Kategorie: Lagerung und Verproviantierung

Wie viel Kilo Nudeln brauche ich, um über den Atlantik zu segeln? Wie kann ich Nahrungsmittel lange lagern, sicher vor Feuchtigkeit und Insekten? Diese und mehr Fragen werden hier beantwortet

Schutz gegen Ungeziefer

Insekten, Kakerlaken, Mäuse, Ratten und Ameisen möchte man nicht als Gast an Bord haben. Daher sollte man sich früh Gedanken um den Schutz gegen Ungeziefer machen.

Wie lange halten sich Lebensmittel an Bord?

Fleisch, Obst, Gemüse, Eier. Wie lange halten sich Lebensmittel an Bord? Wie kann ich die Haltbarkeit verlängern? Klicke hier und finde es raus.

Cooking on bonfire. Campfire near mountain river. Camping fire on the river bank. Concept travel, hiking and adventure.

101 Tipps zum Kochen und Backen in der Bordküche

101 Tipps zum Thema Kochen und Backen in der Bordküche. Ob auf dem Boot oder im Camper, ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Kuchen. Das sind die Geheimtipps.

Der ultimative Guide: Wie lagere ich Gemüse richtig?

Es gibt so viele verschiedene Gemüse und alle haben ihre eigenen Ansprüche, wie sie am besten gelagert werden, damit sie so lange wie möglich frisch bleiben. Hier nun…

Kochen an Bord

Gänsebraten, Klöße, schnell gemacht? In einer Küche, die gefühlt 1 qm groß ist, der Herd zwei Flammen hat und wo sich permanent alles bewegt und weg kullert, was…